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Pour la Science - no 404 - juin 2011 - PDF - 106 pages

SOMMAIRE


1. Edito
4. Bloc-Notes


ACTUALITE

6. La grotte Chauvet datée par l’ours
7 L’ocytocine, antidouleur des nouveau-nés
9 Les premières étoiles avaient le tournis
12 La stabilité complexe du vélo ... et bien d’autres sujets.
14 ON EN REPARLE


OPIGNONS

16 POINT DE VUE
17 ÉCONOMIE
18 DÉVELOPPEMENT DURABLE
20 VRAI OU FAUX Le jeûne est-il sain ?
22 COURRIER DES LECTEURS
24 QUESTIONS OUVERTES
Longue vie au Web ?


A LA UNE

30 PHYSIQUE DES PARTICULES
L’anatomie du neutron
Timothy Smith
Le neutron est plus structuré qu’on ne le pensait. Des collisions avec des électrons accélérés permettent d’étudier la répartition des quarks au sein de cette particule, et révèlent que ces charges ne sont pas distribuées uniformément.


38 ÉVOLUTION Les surprises
de l’évolution humaine

46 ROBOTIQUE La guerre des machines

54 ARCHÉOLOGIE L’artisanat textile
au Proche-Orient ancien

62 COSMOLOGIE Les galaxies perdues

70 MÉDECINE Des hallucinogènes médicaments

76 TECHNOLOGIE SPATIALE À chacun son satellite


REGARDS

84 HISTOIRE DES SCIENCES L’élan de Jefferson sauve
la réputation de l’Amérique

88 LOGIQUE & CALCUL Le calculateur amnésique

94 ART & SCIENCE L’erreur de Léonard de Vinci

96 IDÉES DE PHYSIQUE
Vitesse de la lumière et four à micro-ondes

100 SCIENCE & GASTRONOMIE Cinq fruits et légumes par jour