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Découvrez
toutes les spécialités de l'une des cuisines les plus en vogue ! Les
recettes japonaises sont d'une grande variété, il y en a pour tous les
goûts : beignets de crevette, omelette roulée, gyozas au canard,
california maki, bouillon aux shiitake, salade de millet et de tofu,
poulet au wasabi et salade de daikon, porc teriyaki, glace au thé vert,
crèmes au thé matcha. Et tout ce qu'il faut savoir sur le bouillon dashi
et l'épicerie japonaise.
Auteur(s) : De Marabout
Collection : MARABOUT CHEF
Date de parution : 04/04/2012
Éditeur(s) : MARABOUT
Genre : Cuisine - Alcools > Cuisines du monde
Format : 25.00x18.00x0
Nb de pages : 0120
Hébergeur : MultiSource
Format : PDF
Langue : Francais
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éléchargez Marabout Chef Cuisine du Japo
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